广东梅花鹿养殖场将建成小科普基地 

　　近两年，随着人们生活水平的提高和消费意识的转变，人们对健康与保养有了越来越多的关注与认知。梅花鹿的功效逐步得到越来越多人的认可，每到秋冬进补的时候，炊一副鹿茸、炖一条鹿尾巴几乎是每一户广东人的习惯。鹿茸是产自公鹿，每只成年公鹿一年可以割4斤左右鹿茸，而因为这些都是稀有的食材，所以市面价格也一直居高不下。

　　夏季是收割鹿茸季节，浑身都是宝的梅花鹿受到了“养生族”的追捧。鹿茸、鹿骨、鹿血、鹿肉功效不一，有的客户不满足于鹿茸单一的滋补功效，不远千里专程慕名而来大朗，求购鹿肉、鹿茸血、鹿筋等产品。

　　“以前的客户都是以养殖场、农场、餐饮酒楼、公司企业等大客户整只订购为主，很少面对个体零售，接下来我们要重点向细分市场进发。”文英介绍，为了更好地开拓市场，目前她已经注册了“文英”作为自家产品的商标，邀请了多位五星级的大厨研制鹿肉、鹿筋等食材烹饪配方，价格也追求平民化，产品很快就会推向市场。

　　此外，广东梅花鹿养殖场也正在进行升级改造，除了继续养殖梅花鹿外，将来也可以作为一个小的梅花鹿科普基地，到博罗的市民们可以带孩子到养殖场和梅花鹿来一次亲密接触。